Este é mais um livro inspirado no programa de TV "Um Pé de Quê?", apresentado por Regina Casé e dirigido por Estevão Ciavatta. Cada livro desta coleção é dedicado a uma árvore brasileira, representante de um bioma. São abordados seus aspectos morfológicos, seu hábitat e sua participação na história humana e econômica do Brasil. Este volume é dedicado ao Buriti, árvore símbolo de um dos biomas mais marcantes do nosso país: o Cerrado.