ARTE DE FAZER UM GRANDE VINHO, A

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Sinopse ...

Para fazer este estudo aprofundado da produção de um grande vinho, o autor nos conta duas histórias: uma, a principal, trata de um único vinho, o Sorì San Lorenzo 1989, e acompanha a trajetória da bebida desde o vinhedo até o engarrafamento; a outra, que se entrelaça com a primeira, é a história de como Angelo Gaja transformou o Barbaresco, um obscuro vinho italiano, numa celebridade internacional entre os enófilos.

Sobre o autor ...

Edward Steinberg nascido no Alabama, estudou e lecionou em Harvard antes de mudar-se para Roma, onde passou metade de sua vida. Foi co-fundador da Escola do Fórum Romano (uma escola secundária onde, depois das aulas de sexta-feira, os alunos participam de degustações de vinho). Conduziu degustações numa das maiores lojas de vinho de Roma, trabalhou como consultor da Comunidade Européia e escreveu para a Newsweek. Atualmente é escritor freelancer.

Ficha Técnica ...

  • ISBN: 9788560156405
  • Páginas: 288
  • Formato: 24,00 X 15,00
  • Acabamento: Brochura
  • Edição: 1ª EDIÇÃO - 2007
  • Peso: 322,00g
  • Idioma: Português - Brasil

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