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VOCABULÁRIO PRATICO DE CULINÁRIA INTERNACIONAL

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Sinopse ...

Este Vocabulário prático da culinária internacional auxilia o "novo gourmet" - e mesmo aqueles versados há mais tempo - a desempenhar adequadamente seu papel de consumidor da gastronomia. Onde quer que acompanhe o leitor, seja nos restaurantes das grandes comemorações ou naquele pequeno café no exterior durante uma viagem, inova ao abranger, em cinco línguas diferentes, termos referentes a ingredientes, nomes de pratos clássicos das principais culinárias do mundo e de utensílios para auxiliar nas compras que vão enriquecer o aparato da cozinha. Inclui também expressões que ajudam na etiqueta à mesa e durante o serviço de alimentos e bebidas.

Ficha Técnica ...

  • ISBN: 9788578273286
  • Páginas: 160
  • Formato: 19,50 X 12,50 X 1,00
  • Acabamento: Brochura
  • Edição: 1ª EDIÇÃO - 2010
  • Peso: 200,00g
  • Idioma: Português - Brasil

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